Receita sem açucar (sacarote). Experimente como é adoçar com açucar da fruta (frutose)!

Ingredientes:

• 200 g de tâmara seca

• 100 g de figo seco

• 100 g uvas passas brancas

• 100 g castanha de caju

• 80 g de nozes

• 50 g de Farinha de castanha

• 120 g massa 100% de Cacau Santa Tereza

Coloque as frutas secas para hidratar por 4h. Coloque também as castanhas para hidratar em outro pote. 

Depois de hidratadas, penere as frutas para retirar a água. Passe as frutas no processador junto com a massa 100% de Cacau Santa Tereza em pedaços. Adicione a castanha de caju hidratada (sem água) e a farinha de castanha no processador. Deixe a mistura ganhar corpo de mousse. 

Pique as nozes em pedaços menores e adicione a mistura quando estiver pronta. Os pedaços de nozes no brownie ficam lindos em destaque.

Coloque a mistura em uma travessa, tape e leve a geladeira por 1h. Corte em pedaços como preferir e se delicie com um alimento saboroso e saudável. Dos Deuses!! 

Caso não tenho um ingrediente ou outro, não desmotive. Substitua à vontade, suas chances de sucesso são altas! E mande um email para gente contando sua experiência.

Com carinho,

Cacau Santa Tereza